Nutricionista dá dicas de como economizar na compra de alimentos

Segundo Karin Honorato, preços de alguns alimentos estão em alta. Isso se dá por problemas climáticos e questões de importação e exportação.

Do G1 MG

Preços de alguns alimentos estão em alta. Segundo a nutricionista Karin Honorato, as causas são, normalmente, os problemas climáticos, além de questões como importação e exportação. Na coluna deste sábado (25), a nutricionista dá dicas de como economizar na compra de alimentos, fazendo substituições, mas sem deixar de lado o valor nutricional. “Todo alimento, quando se encontra na safra certa, tende a ser mais barato e mais nutritivo”, alerta Karin. Segundo ela, estamos na época de verduras escuras, como brócolis, espinafre, couve e couve flor. Na seção das frutas, a nutricionista cita o mamão, a tangerina, a laranja, o morango e a uva. “Frutas da época e com um grande valor nutricional, elas estão mais saborosas e com o preço melhor”, explica. Entre os legumes, o pimentão vermelho e a beterraba são os destaques. No vídeo, veja mais dicas da nutricionista Karin Honorato.